كيفاش تعمل فطاير عربي

تاخو صحفة صغيرة وتحط فيها مغرفة زبدة و 2مغارف زيت كمل عبيها بماء دافئ
صبها في معجنة وزيدها كيس خميرة فورية و2 مغارف سكر ومغرفة ملح وبعد خلطهم مع بعضهم وزيدهم صحفة فرينة وخليهم يخمرو 
كيف تخمر زيدهم 2 مغارف حليب و 2 صحافي فرينة وتكون العجينة سائلة شوية 
اعمل كرات بالفرينة 
وخليها تتخمر وبعد ادهن يديك بالزيت وحل الكعبورة وارميها في الزيت