خبز ملاوي

المكونات

سميد-100 غ

250g فارينة

نصف كوب ماء دافئ

ملح

 زيت

طريقة التحضير

يبلل العجين بالماء الدافئ ، يضاف قليل من الملح، يخلط ثم يعرك العجين جيدا و لمدة طويلة ، تترك جانبا لمدة نصف ساعة
يقسم العجين إلى كريات صغيرة ، تفرد كل واحدة بالزيت ثم توضع في مقلاة دون زيت
يضاف الحشو حسب الإختيار